Hühner aus Brandenburg
Unsere Hühner & Eier
Wir halten Les Bleues Hühner, welche Zweinutzungshühner sind und keine Hybriden. Unsere Hühner wachsen langsam heran, wodurch ihr Fleisch eine andere Beschaffenheit hat. Fleischqualität und Geschmack sind aufgrund der fein verteilten Fetteinlagerungen hervorragend und das Fleisch besonders saftig. Im Gegensatz zu modernen Hybridrassen bleiben Herz und Lunge von Les Bleues Hühnern gesund und ihre Fruchtbarkeit erhalten.
Unsere Hühner müssen nicht ihre gesamte Energie in Eier umwandeln. Das fördert Qualität und Geschmack. Da Les Bleues Hühner im Vergleich zu Hybridzüchtungen etwa ein Drittel weniger Eier legen, können ihre Eier in der Konsistenz kräftig und im Geschmack fein werden.
Wie unser Rindfleisch können Sie unsere Eier donnerstags an unserem Stand auf dem Wochenmarkt in Schöneiche oder freitags in Berlin in der Bölschestraße erwerben!
Unsere Hühner haben Auslauf statt Käfig
Unsere Hühner können im Sand nach Körnern picken und scharren, ihr Gefieder mit einem Staubbad pflegen oder in der Sonne baden. Neben dem mit Sitzstangen und Sandbad ausgestatteten Legehennenstall, gibt es für die Tiere einen überdachten Auslauf, den die Hennen ganzjährig – auch bei Schnee und Regen – nutzen können. Im Grünauslauf bieten Bäume und Sträucher Schatten und Sichtschutz vor Feinden.
Das Futter besteht vor allem aus Getreide, Eiweißpflanzen wie Erbsen und Raps oder Sonnenblumen..